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白萝卜烘干工艺

发布者: 奥伯特烘干  时间:2020-6-6 16:53:59

白萝卜百科

白萝卜,根基类蔬菜,十字花科萝卜属植物。至今科植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱藤,有红白二种,四时皆可栽,唯未伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生痛土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痰、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、满化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熏后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。




萝卜干是一种独具风味、具有悠久历史的食品。传统萝卜干加工采用是风脱水的方法,利用日照和风力,加速萝卜的蒸腾作用,使萝卜大量脱水,并利用盐的高渗透压来保存。澳门电子游戏平台网站全先容一种基于空气能技术的热风干燥代替日晒来加工萝卜干,加快萝卜干加工过程。




白萝卜烘干工艺

目前空气能热泵澳门电子游戏平台网站全,可在约4到6小时内批量烘干好白萝卜。澳门电子游戏平台网站全可选功率7P、15P等,可根据萝卜烘干房大小和输出量进行匹配,满足容量设计。温度和湿度可根据萝卜的形状进行调整。当萝卜烘干或达到烘干温度时,自动停止。

白萝卜热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。白萝卜含水量比较大,但易出水,所以干燥时间不会特别长。高温热泵烘干脱水蔬菜生产工艺,所需用的时间最长不会超过8h,一般从预热到出产品4-8h即可完成。






白萝卜热泵澳门电子游戏平台网站全选型

白萝卜几乎在全国各地都有种植,尤以山东大萝卜出名,春天环境温度湿度比较大,冬天环境温度也比较低,白萝卜适用于托盘式平铺烘干,所以视产区而选用奥伯特开式、闭式或开闭一体机设备即可。7P设备,烘房可建约25立方,一次可以烘鲜料约600公斤;14P设备,烘房可建约50立方,一次可以烘鲜料约1200公斤。




白萝卜热泵烘干成功案例




河南巩义白萝卜烘干,使用一套奥伯特15P侧送风设备

白萝卜热泵澳门电子游戏平台网站全的优势

热泵澳门电子游戏平台网站全是一种热量提升装置,高温热泵澳门电子游戏平台网站全组利用逆卡诺原理,从周围环境中汲取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),主要应用于食品,药材,木材,农副产品,工业品等的烘干脱水过程。热泵澳门电子游戏平台网站全的优势很多。

随着白萝卜烘干除湿机的推广和应用,其优势也被逐渐认可,越来越多的白萝卜干燥选择使用奥伯特白萝卜烘干除湿机,究竟奥伯特白萝卜烘干除湿机有哪些优势呢?


奥伯特澳门电子游戏平台网站全特点:

1、奥伯特热泵澳门电子游戏平台网站全集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。

2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿,大大提高除湿性能比,节能效果明显。

3、解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转(压缩机运转不除水)技术难题。

4、更合理的排风热回收设计:减少排放热量损失,综合节能性更好;

5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥,适合严格的干燥工艺;

6、奥伯特高温热泵澳门电子游戏平台网站全是一种环保节能型烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料特性调制温度湿度,智能化程度高。

7、烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

8、效率高节能,使用寿命长,只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸取大量的热量。

9、安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

10、奥伯特澳门电子游戏平台网站全适用范围广,不受天气影响,可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干

注意事项:

以上烘干工艺仅供参考

 

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